Actualidad



LESAFRE IBERICA, S.A. adquiere TECNO BAKERY, S.L.U.

Tecno Bakery, 12/05/2017

El pasado mes de noviembre TECNO BAKERY. S.L.U. fue adquirido por LESAFRE IBÉRICA, S.A. Esta adquisición es parte de la estrategia de crecimiento en el mercado de ingredientes para planificación y molinería, definida por LESAFRE IBÉRICA. TECNO BAKERY continuará suministrando sus productos y servicios del mismo modo que lo venia haciendo hasta ahora, esforzándose por […]

Tecno Bakery en Intersicop

Tecno Bakery, 13/04/2015

Hoy empieza INTERSICOP, te esperamos!     INTERSICOP, la Feria de referencia para el sector de la panadería y la confitería y una oportunidad magnífica de hacer negocio, convoca su próxima edición del 13 al 16 de abril de 2015 en Feria de Madrid. El mayor evento comercial con perfil internacional en el que se dan cita […]

Harina de papa como sustituto de la harina de trigo

Tecno Bakery, 17/02/2015

Andrés Felipe Cerón Cardenas de la Corporación Universitaria Lasalle, Colombia, investigó que sucedía al elaborar galletas a base de harina de papa de la variedad Parda Pastusa. La papa (Solanum tuberosum L.) es considerada como el cuarto cultivo más importante en el mundo después del arroz, el trigo y el maíz; es fuente de proteína […]

Cerealto Siro Foods levantará una planta en Estados Unidos

Tecno Bakery, 09/12/2014

Esta sociedad replica a nivel internacional el modelo de negocio que Siro desarrolla con Mercadona en España. Para leer el artículo completo, clique aquí: Cerealto Siro Foods

Alsur levantará una fábrica de Quinoa

Tecno Bakery, 04/12/2014

Alsur pretende levantar una fábrica junto a sus instalaciones malagueñas para procesar quinoa, semilla de una especie de planta herbácea sin gluten que posee aminoácidos esenciales y oligoelementos, es rica en fibra y en vitaminas. Para leer el artículo completo: alsur

Una revolución con mucha miga

Tecno Bakery, 19/11/2014

Con 30.0000 años de historia, un alimento básico y denostado por la creencia de ser poco nutritivo y muy calórico durante décadas, no solo ha limpiado su honra, sino que se ha reiventado y prestigiado como un producto gourmet, exquisito. Qué ha pasado? La respuesta la encontraras aquí: Una Revolución con mucha Miga

La espelta, ¿Trigo Limpio?

Tecno Bakery, 18/11/2014

La espelta trigo limpio    Fuente: La Vanguardia Magazine

Encuesta de Calidad de los Trigos Españoles efectuada por Tecno Bakery S.L

Tecno Bakery, 31/10/2014

La producción mundial de trigo se estima, en esta campaña en 721 Mt, superando la producción record del año pasado (715 Mt).  Considerando el trigo blando la UE recogerá esta campaña 154 Mt respecto  a las 135 Mt de la pasada campaña. La producción de trigo blando de la UE 28 se revisa al alza […]

Tecno Bakery como expositor en las Jornadas Técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas

Tecno Bakery, 21/10/2014

XXVI Jornadas Técnicas de la AETC Desde hace ya más de 20 años, la Asociación Española de Técnicos Cerealistas organiza sus Jornadas Técnicas, este año el 21 y 22 de octubre en Madrid. Cerca de 350 personas del sector del cereal, se dan cita en estas jornadas por ser un foro que fomenta el diálogo y […]